免烤抹茶芝士条的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做免烤抹茶芝士条好吃？需要哪些食材？小编为您提供免烤抹茶芝士条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味免烤抹茶芝士条 。
我非常喜欢这个芝士条 ， 因为制作时间短 ， 如果着急的话 ， 冷冻半小时就可以吃 。加上味道又好 ， 所以每次和姐妹们聚餐的时候 ， 我都会冻上一个这样的芝士条 ， 带出去跟她们分享 。
做免烤抹茶芝士条所需食材：饼干底部分：消化饼干50克 ， 无盐黄油25克 ， 芝士部分：奶油奶酪200克 ， 纯牛奶100克 ， 细砂糖40克 ， 吉利丁片2片 ， 抹茶粉少许 ， 免烤抹茶芝士条的做法步骤：
步骤1：首先来制作饼底部分：将消化饼干装入保鲜袋 ， 用擀面杖将饼干擀成粉末状；
步骤2：黄油在碗中隔水融化成液体 ， 将饼干粉末倒入 ， 用刮刀翻拌均匀；
步骤3：用锡纸将慕斯模底部及四周包裹紧 ， 倒入拌好的饼干碎 ， 用勺子背压实；
步骤4：将慕斯模放入冰箱冷藏1小时以上；
步骤5：现在制作芝士糊：将奶油奶酪切成小块放入盆中 ， 隔热水慢慢搅拌到软化 ， 然后用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀；
【免烤抹茶芝士条的做法（学龄期儿童食谱）】步骤6：加入细砂糖 ， 继续搅打均匀；（这时仍要放在热水里）
步骤7：分两次加入牛奶 ， 每次都要搅打到混合均匀；（继续保持放在热水里）
步骤8：吉利丁片用凉水泡软 ， 沥干水分后加入芝士糊中 ， 利用隔水加热的热度 ， 将吉利丁片融化 ， 并搅拌均匀 ， 芝士糊就做好了；然后从冰箱里取出冷藏好的饼干底 ， 然后把芝士糊倒入模具中 ， 轻磕模具 ， 震出大气泡；
步骤9：将盆中残留的芝士糊刮入小碗中 ， 加入少许的抹茶粉 ， 拌匀 ， 然后装入裱花袋 ， 剪一个小口；
步骤10：在芝士糊表面画出几条横线 ， 然后用牙签竖着拉过去 ， 就形成了纹路 ， 然后放入冰箱 ， 冷藏4小时以上 ， 取出切块食用即可 。
温馨提示：1、抹茶粉也可以换成可可粉或其他；2、想要更丰富的口味的话 ， 可以在芝士糊里加入一些水果丁；3、用六寸圆模也可以 。
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