最简单的牛奶冰淇淋做法 吃货必看
最简单的牛奶冰淇淋做法
许多人喜欢冰淇淋 。想吃的时候只能去便利店买 。但是,毕竟一切都是自己做最好,那么如何自己做冰淇淋呢?今天,我就教大家如何做最简单的冰牛奶,好吃又简单 。这是懒人的福音!
【最简单的牛奶冰淇淋做法 吃货必看】 【最简单的牛奶冰淇淋做法】
准备材料:
装牛奶、蛋黄和奶油的容器(如果你想吃奶茶,可以准备伯爵茶) 。
做法:
1.加入牛奶和奶油一起煮 。煮至奶油融化(如果放入伯爵茶,滤出茶叶)
2、在蛋黄中加入糖,搅拌均匀,直到糖融化;牛奶喝完了可以一起洗 。一定要边倒奶边搅拌,这样才够均匀 。搅拌均匀后,可以用中火煮至用小勺刮开~将煮好的奶浆冷却 。
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3.用奶油搅拌牛奶浆,直到它混合在一起 。
这时,4、可以将牛奶浆倒入容器中,放入冰箱的冷冻室!冷冻40分钟左右的时候要注意,拿出来用勺子刮一刮,然后按一下,然后放入冰箱冷冻40分钟,重复这个步骤三四次!
除了冰淇淋,双皮奶和焦糖布丁也是特别受欢迎的一种甜品哦,接下来再给大家介绍双皮奶和焦糖布丁的做法~
双皮奶的做法:
准备材料:
牛奶,鸡蛋,糖,容器 。
做法:
1、加热牛奶,但不要煮沸,因为煮沸的牛奶不容易形成奶皮 。
2、把煮好的牛奶倒入容器中,等待奶皮形成 。奶皮成型后,他用筷子开了一个口 。如果嘴巴适中就好了 。
3.把牛奶倒在牛奶皮下面,只留一点在碗里 。
在4、,打鸡蛋把蛋黄和蛋清分开,把蛋清打散,和倒入的牛奶混合,筛去泡沫 。
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在牛奶和蛋白质溶液中加入一些白糖后,5、将混合好的牛奶蛋白质溶液沿着切好的牛奶皮倒入,并用保鲜膜盖住碗 。
6.用冷水在锅里蒸20分钟,然后不要打开盖子,等8分钟左右再打开 。
小提示:也可以在双皮奶中加入一些果肉、红豆、花生或葡萄干来装饰,味道会更好~
接下来是焦糖布丁的做法~
焦糖布丁的做法:
准备材料:
牛奶,香草,鸡蛋,冷水,糖,霉菌 。
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