冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧!
冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧!
【冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧!】 冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧!
冬季可以暖身滋补的汤其实很多 , 譬如莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、乌鸡汤、山腰瘦肉汤等等……其实 , 冬天还有一道最应该喝的汤 , 而且绝对是为冬季特别准备的靓汤 , 它就是羊排萝卜汤 。
羊肉含有铁钙、铁质 , 高于猪、牛肉 , 所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益 。秋冬时节 , 食用羊肉用于温补对身体大有裨益 。
羊排汤的做法
主料:羊排 。
辅料:萝卜、花椒、姜、葱、鸡精和香菜末等适量 。
做法:
Step1:准备材料 , 将萝卜洗净切块 , 羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用 。将姜切片、葱切段 。
Step2:准备砂锅 , 在锅内放水 , 烧开后放入几颗花椒大料 , 然后放入羊排飞水 , 捞出后用开水再稍微冲一下 。
Step3:在砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排、姜片葱段 , 大火煮开转小火煮二十到三十分钟 。
Step4:然后放入萝卜继续煮 , 直至萝卜由翠白变成半透明状 , 调入盐、鸡精即可 。喝的时候可以撒上少许香菜末 , 使滋味儿更足 。
Tips:羊排汤要趁热喝 , 膻味才会较小 , 如果羊排汤一旦放凉 , 膻味儿就会越来越重 , 而且热汤的暖身效果也最明显 。
推荐阅读
- 30条经典人生励志语录
- 宁波薇琳是正规医院吗:隆鼻假体可以取出来吗?
- 豆渣蛋壳别扔!这些东西还可以用来做花肥
- 一觉醒来眼睛肿了是怎么回事
- 冬季保湿最容易忽略的部位
- 巧用甘油白醋来美容
- 日本公布冬季如何护肤小常识
- 史上规模最小的奥运会,第三届奥运会仅来了39名运动员
- 红红火火好运来,这6种花你一定要有1盆!
- 腊梅的冬季养护