仔姜拌苦瓜的做法（日本料理）
仔姜拌苦瓜的功效与作用：苦瓜：明目、清热、消暑
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物
仔姜拌苦瓜的制作材料：苦瓜一根仔姜四根盐味精麻油白糖
仔姜拌苦瓜的家常做法：
1.苦瓜仔姜洗净备用
2.苦瓜仔姜切片
3.撒上适量盐然后拌匀，腌制几分钟
4.腌制后的仔姜苦瓜会有水分，一定要把水倒干净.然后撒上味精、少量白糖、再淋上麻油拌匀即可
5.一盘清爽脆嫩的凉拌菜上桌啦！很下饭哦！
小贴士：仔姜尽量选嫩点的，这样吃起来比较脆嫩，没有茎
【仔姜拌苦瓜的做法（日本料理）】
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