奶油小方的做法(糕点小吃)
怎么做奶油小方好吃?学做奶油小方需要哪些食材?为您提供奶油小方的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶油小方 。
工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:未知,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟
做奶油小方所需食材:主料:纯牛奶280克,淡奶油200克,椰浆120克,细砂糖70克,鱼胶粉20克
辅料:全脂椰蓉适量
教您奶油小方的家常做法,奶油小方怎么做好吃1.将鱼胶粉加入冷水中泡开备用
2.在长方形的玻璃容器内事先铺上保鲜膜防粘
3.将椰浆倒入牛奶中搅拌均匀
4.再将淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀
5.接着加入细砂糖
6.然后将混合液隔温水加热搅拌至砂糖融化
7.将泡开的鱼胶粉隔热水融化
8.将融化后的鱼胶液体加入到牛奶混合液中搅拌均匀
9.最后将混合液倒入玻璃容器内再放入冰箱冷藏至凝固
【奶油小方的做法(糕点小吃)】10.将凝固后的奶冻倒扣在砧板上切成小方块后四周裹上椰蓉即可食用
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