红豆派的做法(糕点小吃)
【红豆派的做法(糕点小吃)】怎么做红豆派好吃?学做红豆派需要哪些食材?为您提供红豆派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆派 。
工艺:烘焙,难度:初中水平,人数:未知,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟
做红豆派所需食材:主料:千层酥皮4张,红豆馅300克
辅料:鸡蛋液30克左右
教您红豆派的家常做法,红豆派怎么做好吃1.先将一张千层酥皮提前取出软化,对半切开 。
2.在一半千层皮四周抹上鸡蛋液,中间放入适量红豆馅 。
3.盖上另一半,四周捏严,用叉子压出花纹 。
4.用小刀在表面划几刀 。
5.依次完成所有,摆入烤盘 。
6.在表面刷上全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤15-18分钟左右 。
7.取出稍晾凉,层层酥香哦 。
8.掰开看看,美味可口 。
红豆派烹饪技巧:1.由于各家烤箱功率大小不一,烤箱时间和温度仅供参考 。2.千层皮可以自制,也可以用飞饼皮代替 。
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