10分钟家常菜——芹菜的做法（瘦身菜谱）
怎么做10分钟家常菜——芹菜好吃?学做10分钟家常菜——芹菜需要哪些食材?为您提供10分钟家常菜——芹菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味10分钟家常菜——芹菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
10分钟家常菜——芹菜的简介：香芹不但美味，而且有不错的食疗作用，要不怎么又叫“药芹”呢！
芹菜的功效有：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血 。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利等，女性同志经常食用芹菜，能调理月经不调，赤白带下等病症 。
文子喜欢细细的小芹菜，在这个季节，家中冰箱常备一捆这青翠青翠的小芹菜 。
芹菜叶子和芹菜茎往往用来配不同的食材炒 。
芹菜茎脆脆的，配上鲜美的猪肉，口味颇佳哦~
10分钟家常菜——芹菜的食材：主料：猪肉片200g芹菜200g辅料：油适量盐适量蒜适量姜适量老抽适量海鲜酱油适量白糖适量10分钟家常菜——芹菜的做法图解步骤：
1.猪肉切片 。
2.准备好姜与蒜 。
3.在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜，搅拌均匀 。
4.再加入干淀粉搅拌均匀，放置待用 。
5.芹菜切成小段 。
6.稍多的油熘肉片至猪肉变色 。
7.加入芹菜，大火翻炒2分钟左右 。
8.根据菜已有的咸度，加入适量白糖、盐翻炒均匀，即可装盘 。
小贴士：【10分钟家常菜——芹菜的做法（瘦身菜谱）】用老抽、海鲜酱油、姜、蒜研制肉片，搅拌均匀后，再加入干淀粉，有两个作用：
1. 让淀粉将老抽和海鲜酱油的咸鲜味包裹在内，炒的时候，酱色不会伤到芹菜，整个菜菜的色彩就会更美丽 。
2. 裹着淀粉熘的肉片比较嫩，口感很好 。
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