椒盐虾仁的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【浅小朵kiki】老师分享的椒盐虾仁的做法，水产、午餐；
怎么做椒盐虾仁好吃？学做椒盐虾仁需要哪些食材？为您提供椒盐虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐虾仁 。
鲜美的虾仁被裹上了酥脆的外衣，外面有椒盐提味，香酥可口鲜香脆嫩 。既能做菜肴也可以做小食来吃 。
做椒盐虾仁所需食材：主料：速冻虾仁300g，淀粉适量
辅料：椒盐适量，干罗勒叶少许，油适量，盐1/4勺
椒盐虾仁的做法步骤：1. 速冻虾仁洗净（都是去好沙线的，如果没有自己去下）
2. 用少量淀粉和少量盐抓匀腌制10分钟左右
【椒盐虾仁的做法（海鲜菜谱）】3. 腌制好的虾仁放入适量淀粉用清水稀释成面糊（黏黏的可挂在虾仁上即可
4. 油温170-180度中高温，放入裹好浆的虾仁
5. 炸制表面有硬壳呈金黄捞出控油
6. 表面趁热撒上椒盐和干罗勒叶（没有可省略）即可
温馨提示：1、我用的是速冻虾仁，用鲜虾去壳去傻线更鲜美2、椒盐：花椒粉、胡椒粉、盐3、油温一定要够，如果低温的话炸不出酥脆的口感还会很油
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