别具风味的土耳其肉夹馍做法 _风味

别具风味的土耳其肉夹馍做法

本文介绍了土耳其中式汉堡的做法。想品尝的朋友不妨遵循以下做法。

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土耳其肉夹馍所需材料

配料：中筋粉、五花肉、苹果、胡椒粉、香菜

辅料：酵母、八角、植皮、香叶、肉桂、生姜、大蒜

配料：料酒、酱油、冰糖、芝麻酱、植物油、盐和白糖

土耳其肉夹馍的做法

1.将酵母放入水中，加入砂糖搅拌均匀至酵母融化，然后静置十分钟，将面粉放入大锅中，倒入酵母水拌匀，揉成面团，然后盖上湿布发酵至两倍大。

2.揉面，让空气出来，揉成椭圆形，然后分成小面团，把小面团搓成条状，从一端卷起来，然后压平。

3.在锅里放油，加热。加入煮熟的面包，煎至金黄色。把它放在盘子里，让它冷却。

4.五花肉洗净，切成大块，放入锅中，加水、胡椒粉、生姜，煮熟，捞出沥干水分。

5.锅里放油烧热，放入冰糖翻炒至融化，然后放入五花肉翻炒至上色，再放入料酒、酱油、八角、胡椒粉、苹果、盐、桂皮、香叶，再放入开水煮三个小时，捞出剁肉。

6.剁好的五花肉加水烧开，辣椒和香菜切碎，芝麻酱加水。

【别具风味的土耳其肉夹馍做法】 7.面饼从侧面切，不要切成段，加入煮好的五花肉，然后加入胡椒粉、香菜和芝麻酱。

别具风味的土耳其肉夹馍做法