什锦素饺子的做法（年夜饭）
怎么做什锦素饺子好吃？学做什锦素饺子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的什锦素饺子 。
本食谱来自【Alina小迪素食簿】老师分享的什锦素饺子的做法，所属分类：素食主义、饺子、主食、年夜饭，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
【什锦素饺子的做法（年夜饭）】当一大家子人团圆年夜饭的时候，如果有素食者，素饺子便是必不可少的准备，何况遇到一大家子里三个吃素的情况！继去年年夜饭素饺子占了半边天，同时被原计划吃荤馅儿的各位中途还抢走不少……今年团圆饭全部素饺子！画中素饺子是自家最常用的配馅儿~
做什锦素饺子所需食材：主料：面粉，大白菜，香菇，豆腐，木耳，粉条
辅料：花生，姜，香油，盐，酱油，五香粉
什锦素饺子的做法步骤：1. 和面、醒面、泡粉条
2. 白菜洗净切碎先用香油拌一下，这样可以适当避免加盐之后出太多水分，但也没必要专门去水，拌入粉条后刚好可以吸收中和
3. 豆腐可以先切丁清炒一下；香菇洗净后挤出多余水分
4. 其他食材洗净，加之前面那些全部剁碎加作料拌匀
5. 擀皮儿包饺子喽
温馨提示：食材比例白菜、香菇为主，豆腐、木耳、粉条次之，少许花生、姜末 。我常用的蘸料是：醋为主，生抽为辅，少量辣油（也有时会加一点点糖）每样材料的用量着实没有仔细称量，所以粗略写过…大家原谅…… 但是希望对于素饺子馅开拓思路有所帮助~ 有时候对于食物或许可以不拘一格，比如老妈把花生剁碎包进饺子馅儿，大概就属于开拓思路的一种吧 。还有次老妈突发奇想在作料里放了点孜然，虽然听起来觉得有点怪，但味道还真是不错！大家也可以尝试自己的配方呀~
大家在烹饪什锦素饺子的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 生长激素有副作用吗？
- 生长激素缺乏症
- 男性想看女性素颜的9大理由
- 高中生自我评价 学生自我评价 综合素质自我评价
- 初中生自我评价 学生自我评价 综合素质自我评价
- 自我评价 综合自我评价 综合素质自我评价范本
- 小学生自我评价 综合素质自我评价 学生自我评价
- 自我评价 综合素质自我评价 综合素质评价三篇
- 自我评价标 个人素质自我评价 个人素质的自我评价标准
- 维生素e的作用及养颜方法是什么