番茄牛肉炒茭白怎么做好吃?
茭白富含维他命B1、维他命B2、维他命E、微量元素、胡萝卜素和矿物质 , 嫩茭白美味可口 , 营养成分较高 , 非常容易为身体所消化吸收 , 如今更是茭白上市的时节 , 细嫩的茭白和牛肉一块儿炒 , 味儿非常好!
1.牛肉切片状 , 添加盐 , 食用油 , 吉士粉腌渍三十分钟 , 茭白滚刀切片 , 番茄去皮切丁 。
2.锅中添加适量食用油 , 添加几克蒜米爆香 。
3.放入牛肉 , 大火滑炒两下后捞起来预留 , 油不必捞起来 。
4.把茭白放进煸炒至软 , 用中火 。
5.放入西红柿煸炒 。
6.西红柿炒两下就会出汁 , 再添加少量水 , 文火焖十多分钟 。
7.茭白基础熟透 , 就放入牛肉 , 放盐 , 生抽 , 蚝油调料 。
【番茄牛肉炒茭白怎么做好吃?】8.煸炒两下 , 把调味品拌匀称 , 就能够起锅了 。
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