豌豆粥的做法(美容菜谱)
怎么做豌豆粥好吃?学做豌豆粥需要哪些食材?为您提供豌豆粥最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豌豆粥!
豌豆粥的介绍:《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效 。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用 。同时,豌豆中含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力 。富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率 。富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠的作用 。富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的 。可以加入少许白糖或者晾凉,放入蜂蜜,调匀食用!
豌豆粥的食材和调料:豌豆核桃仁糯米粉
豌豆粥的的家常做法,最正宗豌豆粥怎么做好吃新鲜豌豆放锅内,焯熟
将焯熟的豌豆捞出,放入料理机内,放入去皮的核桃仁,放入适量的清水,将其打成茸
倒入筛子中,将其过滤,滤除豌豆渣子
将滤除的豌豆汁中,加入足量的清水,搅拌均匀,加入糯米粉,搅拌至无颗粒状态
开火,边熬煮,边用勺子轻轻搅动,防止粘锅,直至粥烧开,滚开3分钟左右,关火
放入少许白糖调味,或者晾凉放入蜂蜜,搅拌均匀即可
小贴士【豌豆粥的做法(美容菜谱)】1、豌豆焯熟,可以去除豆腥味,但是也不要焯太久 。2、核桃最好事先浸泡,去掉皮,这样不仅使颜色好看,也会去除涩味 。我的因为很碎,所以省略,颜色偏深了些 。3、渣子过滤,为了口感更好 。4、豌豆中富含淀粉,所以糯米粉也不需要添加太多,一勺左右即可 。边加入边查看状态,搅拌至无颗粒状态即可 。5、开火,要不停用勺子搅拌,以防粘锅和糊底 。6、放入少许白糖、蜂蜜调味,更好喝!
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