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蒸三鲜的做法（瘦身菜谱）

工艺：蒸
难度：初级入门
人数：2人份
口味：家常味
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟
“冬瓜对于减肥的人们来说是一种必吃的蔬菜 ， 香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸 ， 常吃 ， 可健体益智 。”
主料冬瓜50克
香菇2朵
【蒸三鲜的做法（瘦身菜谱）】火腿5片
调料蚝油5克
教您蒸三鲜的家常做法 ， 蒸三鲜怎么做好吃1.将香菇、火腿肉、冬瓜洗干净 ， 将香菇取缔(最好是去掉全部的根部)将香菇对半切开
2.将火腿肉切成0.5厘米长方形备用 ， 同样将冬瓜切成0.5厘米方形
3.将三种材料摆放在一起 ， 在蒸锅上蒸7、8分钟 ， 将蚝油在锅中溶解 ， 之后将耗油淋在蒸好的三鲜上即可

营养功效
1、冬瓜是一种药食兼用的蔬菜 ， 具有多种保健功效 。降血压、减肥降脂、降血糖、保护肾脏等功效 ， 对于减肥的MM是一种必吃的蔬菜；
2、香菇 ， 又名香蕈、冬菇 ， 是一种生长在木材上的真菌类 ， 在我国已有4000多年的食用历史 。香菇味道鲜美 ， 香气沁人 ， 营养丰富 ， 素有“植物皇后”美誉 。在日本 ， 认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药” 。香菇性寒、味微苦 ， 有利肝益胃的功效 。香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸 ， 常吃 ， 可健体益智；
3、火腿色泽鲜艳 ， 红白分明 ， 瘦肉香咸带甜 ， 肥肉香而不腻 ， 美味可口;他含丰富的蛋白质和脂肪 ， 多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏 ， 经过发酵分解 ， 各种营养成分更易被人体所吸收 ， 具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用 。

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