怎么做猪脚萝卜汤好吃?需要哪些食材?小编提供猪脚萝卜汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的猪脚萝卜汤 。
分类:汤类,汤羹,孕妇,午餐
使用的厨具:高压锅
口味:中辣,工艺:煮,耗时:一小时,难度:简单
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分 。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品 。当猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下 。
猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能 。对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。
猪脚和萝卜一起煮汤很香哦 。
做猪脚萝卜汤所需食材:主料:猪脚1个,白萝卜1个
辅料:葱1小把,鲜姜1块,花椒适量,小米椒适量,大蒜子5粒
猪脚萝卜汤的家常做法,最正宗的猪脚萝卜汤怎么做好吃
一、猪脚一个切块洗干净备用 。
二、猪脚凉水入锅,煮开去血沫沫 。
三、捞出盛盆里,用热水冲去血沫沫,控干水份备用 。
四、准备好葱,姜,大蒜,花椒,小米椒备用 。
五、将猪脚和准备好的调料,放高压锅内,盖好锅盖煮制一个小时 。
六、成品图片 。
做猪脚萝卜汤的小窍门:1,猪脚一定要凉水入锅,煮出血沫沫 。
2,高压锅盖子,一定要等汽放完了才能开,小心烫伤
【猪脚萝卜汤的做法(孕妇菜谱)】
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