速腌辣白菜的做法（韩国料理）
【速腌辣白菜的做法（韩国料理）】怎么做速腌辣白菜好吃?学做速腌辣白菜需要哪些食材?为您提供速腌辣白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味速腌辣白菜!
准备时间：2小时以上
制作时间：10-20分钟
用餐人数：6人以上
速腌辣白菜的简介：所谓正宗的“辣白菜”腌渍方法还是很有讲究的，从主料大白菜的选择，到调味料的搭配以及腌渍的时间，都有很严格的一套程序 。其实如果自己家里想腌渍“辣白菜”，不妨借鉴一下我的方法，虽然不是很正宗，但是味道相当地不错 。
速腌辣白菜的食材：主料：大白菜1000g辅料：辣椒酱适量盐适量蒜适量梨适量速腌辣白菜的做法图解步骤：
1.主辅料： 白菜、辣椒酱、蒜、梨
2.把白菜洗净、切块 。
3.放入适量盐 。
4.翻拌均匀，腌渍2—5小时 。
5.把蒜切粒 。
6.把梨洗净去皮切碎 。
7.把腌渍好的白菜攥干水分 。
8.放入辣椒酱 。
9.放入蒜粒、梨 。
10.翻拌均匀后，腌渍2小时以上
11.装盘即可食用 。
小贴士：1、这种腌渍的方法，没有发酵，所以没有酸味 。
2、辣椒酱超市里有售，选择自己喜欢的就可以 。
3、放梨、苹果都可以，主要是借味 。
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