冻豆腐泡菜汤的做法（韩国料理）
怎么做冻豆腐泡菜汤好吃?学做冻豆腐泡菜汤需要哪些食材?为您提供冻豆腐泡菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冻豆腐泡菜汤!
【冻豆腐泡菜汤的做法（韩国料理）】准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
冻豆腐泡菜汤的简介：辣白菜，算是舶来菜，不管自己制作是否正宗，每年大白菜上市的季节，或自己食用或送人，总会制作一些，因着对美食的喜欢，所以，相对着喜欢上了韩国，在申请办理护照的时候，工作人员提醒我，要填写一个目的地，我说现在不固定去哪里，他说随便填就可以，主要是不空项，当即想都没想填写上了韩国，看来，为着美食的缘故，也要去那里一趟啊 。到时，一定要品尝一下她们的大酱汤和辣白菜汤 。
其实，私家厨房，所要制作的食物，并不一定非要以正宗为目的，这是我一贯的观点，适合自己的才是最好的，很多美食，我知道，吃下去的时候，是要皱着眉头的，并不是人家的美食不好，而是，不是我们的口味，比如老北京的一些名吃，真正的外地人能有滋有味的吃下去的也不多 。
专注自己的厨房，制作自己的味道，这才是正道 。
冻豆腐泡菜汤的食材：主料：五花肉100g辣白菜150g冻豆腐200g辅料：油适量盐适量虾皮适量韩国辣酱适量豆苗适量葱适量生姜汁适量冻豆腐泡菜汤的做法图解步骤：
1.食材图 。
2.冻豆腐切块，五花肉切薄片，辣白菜切段备用 。
3.青豆苗去根洗净 。
4.炒锅放油，放入五花肉煸出肥油 。
5.放入葱段和辣白菜炒香 。
6.加入清水，放入适量食盐，放入韩国辣酱调味 。
7.放入冻豆腐块煮至入味 。
8.放入青豆苗和虾皮 。
9.加芝麻油调味出锅食用 。
小贴士：辣白菜和韩国辣椒含盐分，食盐酌量添加 。
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