花旗参响螺瘦肉汤的做法(瘦身菜谱)
工艺:煲
难度:初中水平
人数:2人份
口味:咸鲜味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<90分钟
“年底,很多上班族都有各种繁琐的杂事,异常忙碌,甚至要加班熬夜,用这款花旗参响螺瘦肉汤调理疲惫的身心,让身心得以舒畅!冬天有汤有水,感觉特别温暖!花旗参响螺肉瘦肉汤很适合冬天的营养汤水 。”
主料西洋参20克
猪肉350克
响螺肉150克
辅料枣(干)6粒
枸杞子20克
调料食盐5克
姜1片
教您花旗参响螺瘦肉汤的家常做法,花旗参响螺瘦肉汤怎么做好吃1.西洋参洗净,红枣去核,洗净待用
2.响螺肉洗净,用沸水浸泡
3.猪肉洗净飞水,切块,汤锅放入8碗水后煮沸,倒入枣、枸杞子、姜包括浸泡过响螺肉的水,肥水不流失!)
4.大火煲沸后,转中小火煲40分钟后,捞起响螺肉和西洋参,把西洋参和响螺肉切片
5.再放回汤锅里,再煲40分钟,放盐关火,即可饮用
营养功效
1、花旗参又名西洋参,花旗参能益气生津,养阴清热 。花旗参甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者 。它对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效;
【花旗参响螺瘦肉汤的做法(瘦身菜谱)】2、响螺肉可明目,治心虚热痛,有开胃消滞!还有滋阴养燥,滋补养颜的功效,和有补气兼滋阴的花旗参一起煲汤,对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效 。
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