橄榄油可降低心脏发作风险
橄榄油可降低心脏发作风险
现在心脑血管的发病率一直呈现上升的趋势 ， 相比4、50年前 ， 甚至翻了几十倍 ， 人们的生活水平越来越好 ， 好像导致心脑血管疾病越来越多 ， 是因为吃的太好了 ， 50年前可能连油脂都是很少见的 ， 甚至一个月才能吃到几两油 ， 因此 ， 那个时候的心脑血管疾病几乎没有 。而现在 ， 凡是又一定年龄的人 ， 大都会有一些心脑血管疾病的隐患 ， 所以 ， 人们把这类疾病又称为富贵病 。
有一句话说的很好 ， 吃进去容易拿出来就不容易了 ， 油脂吃的时候的确很容易 ， 每天的各种炒菜 ， 各种烹饪好像都离不开油 ， 而我们通常吃的油要么是动物油 ， 最常见的就是猪油 ， 还有大部分是植物油 ， 但是这些都是饱和脂肪酸 ， 吃多了就会破坏血管壁 ， 或者在血管内形成毒素 ， 还可能造成血液粘稠 ， 而这些的结果就会导致心脑血管疾病 。
按照中国营养学会的食物金字塔要求 ， 每人每天只能吃25克的油 ， 也就是一汤匙 ， 卡死现实是大部分人早就超过了这个量 ， 尤其是快餐文化 ， 摄入的油脂甚至超出几倍之多 ， 因此 ， 心脏发作的风险是非常大的 。
对于保护心脏和血管 ， 摄入不饱和脂肪酸才是最好的选择 ， 那橄榄油就是不饱和脂肪酸 ， 多摄入橄榄油克降低心脏病发作的危险 。这些是经过了科学家们研究确定的 ， 据英国格拉斯哥大学科学家研究称 ， 橄榄油中含有ω-6脂肪酸 ， 可以阻止一些慢性疾病和炎症的发作 。此外 ， 橄榄油还能降低血压 ， 改善人体胆固醇状况 。因此食用橄榄油可有效减少心脏病的发作 。
长期食用橄榄油有利于心脏健康 ， 可减少心脏病发作风险 。
其实一直以来 ， 橄榄油在很多西方国家就被当做健康食品之一 。而且有一个现象值得注意 ， 地中海当地居民主要是食用橄榄油 ， 因为如此 ， 这里成为心脑血管疾病和癌症患者数量最少的地方之一 。现在很流行一种地中海饮食 ， 主要的特点就是清淡 ， 但是营养却非常的丰富 ， 其中主要的用油就是橄榄油 ， 这种饮食也在不断的被人们所推崇 ， 成为一种健康的饮食方式 。
【橄榄油可降低心脏发作风险】 中国人只是因为习惯吃一些大豆油 ， 对橄榄油接受的程度还不是很高 ， 加上橄榄油大都是从国外进口 ， 价格也比较高 ， 所以 ， 用橄榄油作为日常烹饪油的人还在少数 ， 但是 ， 随着人们健康和保健意识的提高 ， 相信以后会有更多的家庭会把橄榄油作为日常的食用油 。
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