椰汁香芋紫米露的做法(时尚饮品)
怎么做椰汁香芋紫米露好吃?学做椰汁香芋紫米露需要哪些食材?为您提供椰汁香芋紫米露的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰汁香芋紫米露 。
做椰汁香芋紫米露所需食材: 黑糯米180 克,水1 公升,芋头200 克,黄糖2 茶匙,片糖80 克,盐1/8 茶匙,椰浆250 毫升,淡奶160 毫升
椰汁香芋紫米露的做法图解:
1、把黑糯米洗净后,加入1公升水浸泡30分钟以上 。
2、把芋头去皮后切成1厘米大小方粒,以中大火隔水蒸芋头15分钟,然后趁热加入黄糖拌匀备用 。
3、把浸黑糯米的水先倒入锅中以大火煮滚,然后加入黑糯米,再次煮滚后调至小火,盖上煮40分钟 。
4、打开,加入敲碎了的片糖和盐,搅匀后关火,盖上焗20分钟 。
5、加入椰浆、淡奶和芋头搅匀,以中小火煮至暖即成,不要以大火煮滚,否则椰浆会变质 。
【椰汁香芋紫米露的做法(时尚饮品)】
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