卤水蛋的做法（卤酱菜）
怎么做卤水蛋好吃？学做卤水蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的卤水蛋 。
本食谱来自【巧 。】老师分享的卤水蛋的做法，所属分类：蛋类，需要烹饪时间：，烹饪难度：切墩(初级) 。
做卤水蛋所需食材：难度：切墩(初级)主料：可乐150ml，鸡蛋4个，鹌鹑蛋18个
辅料：八角8只，小茴香1勺，陈皮1块，老抽4勺，料酒2勺，盐1勺，白糖2勺，香叶5块
卤水蛋的做法步骤：1. 把蛋大火煮15 分钟，然后过下冷水，比较容易拨壳 。
2. 把煮好的蛋剥好
3. 把调料全部准备好，如图 。
4. 把可乐、盐、糖等调料全部放入，再煮小火15分钟 。
5. 卤蛋已经完成，要想入味，可以放置冰箱，隔天再拿出来煮好吃 。
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