从五官看出全身健康状况( 四 )
营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足 。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维 。
补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即食 。
6.低度酒--加速新陈代谢的营养品
酒通常被我们认为是不健康的食品 。不过，各种低度酒都含有很多营养成分 。例如，黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，葡萄酒含有维生 素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多种氨基酸等营养成分，而啤酒被人们称“液体面包 ”，经人体消化后，能产生相当于5~6个鸡蛋或500克瘦肉的热量，喝酒对身体有害且不利于健康养生 。
营养亮点：少量喝上一杯酒，能促进血液循环，加速体内代谢 。而且，酒里还有这么多的营养呢 。对于正在减肥的你来说，还有什么比这个更吸引人的？
补充建议：切记小酒怡情，注意各种酒类的时节和温度 。比如说，黄酒适合在冬季饮用，饮用的温度在45--50deg;C左右 。而葡萄酒没有季节上的限制，饮用的温度在6--18deg;C之间，啤酒呢，是典型的夏季酒类，饮用的温度也比较低，在10deg;C以下 。
7.火鸡肉--能满足口腹之欲又保持低热量的减肥佳品
体形庞大的火鸡，其营养成分并没有因为体形庞大而稍打折扣 。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点：一高是蛋白质含量高，在30%以上;二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低 。所以，火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了 。
营养亮点：100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克哦 。
补充建议：如果你爱吃三明治，自己来做个简单健康的火鸡三明治 吧 。将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半，火鸡肉切薄片 。生菜洗净，西红柿洗净切片 。在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒粉 。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可 。
8.芦笋 --给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素
芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美 。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素 。此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4 。
营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦 。
补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养;此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养 。
不同脸色的调理
1、面容黑暗型--栗子炖白菜
面容黑暗的原因是肾气不足，阴液亏损，肾虚患者要多吃栗子炖白菜 。
食疗：栗子炖白菜
制法为：生栗子200克，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许，白菜熟后勾芡 。鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮 。
2、面容粗糙型--笋烧海参
面容粗糙的原因是阴血不足，见于燥火型体质 。
食疗：笋烧海参
制法为：水发海参200克切长条，与鲜笋或水发笋100克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用 。海参滋阴养血，竹笋清内热，综合生效使皮肤细腻光润 。
3、面色苍白型--蜜汁花生枣
面色苍白的原因是气血不足 。
食疗：蜜汁花生枣
制法为：红枣100克，花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅 。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气 。
4、面容多皱纹型--干果山药泥
面容多皱纹的原因是脾胃两虚 。
食疗：干果山药泥
制法为：鲜山药或马铃薯500克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜 。山药补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血，综合生效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽 。
5、面容虚胖型--海米炒油菜
面容虚胖原因是阳虚，肾阳不足 。
食疗：海米炒油菜
制法为：油菜200克，洗净切长段，用油炒 。再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用 。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气，综合生效使面部浮胖消退 。
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