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最容易让人生病的7种食物



最容易让人生病的7种食物
我们要想身体健康 ， 首先需要健康合理的饮食 ， 而其中最主要的就是需要远离有害健康的食品 ， 那么哪些食物对于健康有影响呢？下面为大家介绍最容易让人生病的7种食物 ， 供大家了解 。
烧烤类食品
烧烤类食品含有强致癌物质3 ， 4-苯并芘 。仅此一条 ， 就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍” 。
油炸食品
油炸食品能量密度高 ， 经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质 ， 是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中 ， 往往产生大量的致癌物质 。已经有研究表明 ， 常吃油炸食物的人群 ， 其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群 。
罐头类食品
不论是水果类罐头 ， 还是肉类罐头 ， 其中的营养素都遭到大量的破坏 ， 特别是各类维生素几乎被破坏殆尽 。另外 ， 罐头制品中的蛋白质常常出现变性 ， 使其消化吸收率大为降低 ， 营养价值大幅度“缩水” 。还有 ， 很多水果类罐头含有较高的糖分 ， 并以液体为载体被摄入人体 ， 使糖分的吸收率大为增高 ， 可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升 ， 胰腺负荷大为加重 。同时 ， 由于能量较高 ， 有导致肥胖之嫌 。
腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐 ， 这导致此类食物钠盐含量超标 ， 造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重 ， 发生高血压的风险增高 。还有 ， 食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺 ， 导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高 。此外 ， 由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜 ， 故常进食腌制食品者 ， 胃肠炎症和溃疡的发病率较高 。
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐 ， 故可能有导致癌症的潜在风险 。此外 ， 由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等 ， 造成人体肝脏负担加重 。还有 ， 火腿等制品大多为高钠食品 ， 大量进食可导致盐分摄入过多 ， 造成血压波动及肾功能损害 。
肥肉和动物内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质 ， 但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇 ， 已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素 。现已明确 ， 长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险 。
奶油制品
奶油制品的能量密度很高 ， 但营养素含量并不丰富 ， 主要为脂肪和糖 。常吃奶油类制品可导致体重增加 ， 甚至出现血糖和血脂升高 。饭前食用奶油蛋糕等 ， 还会引起食欲降低 。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空 ， 甚至导致胃食管反流 。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状 。
吃什么食物能帮助排毒
黑木耳和菌类植物
香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌类食物 ， 具有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用 ， 经常食用可以有效地清除“体内垃圾” 。
鸡、鸭、鹅、猪等动物血
它们中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化酶分解后 ， 能产生一种解毒和滑肠物质 ， 可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应 ， 变成一种不易被人体吸收的废物 ， 随着粪便一起排出体外 。
海带
海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体 ， 从而减少放射物质在人体内的积聚 ， 减少放射性疾病发生率 。
绿豆汤
“要长寿 ， 多食豆” 。绿豆汤有通行十二经络、解毒的功效 ， 是一种很好的能帮助排泄体内的毒物 ， 促进机体的正常代谢的食物 。
蔬菜、水果
【最容易让人生病的7种食物】 正常情况下 ， 人体血液是弱碱性状态 ， 若酸性成分过多 ， 就会变成酸性体质 ， 成为多种疾病的温床 。由于禽、畜、鱼等肉食及蛋类、糖、米和面等 ， 在体内代谢后使血液偏酸 ， 又由于这些食物营养价值较高 ， 而深受人们青睐 ， 从而体内的酸性成分增积越多;而蔬菜、水果等含碱性食物 ， 恰恰可以抵消过多的酸性成分 ， 所以要多吃这些果蔬类食品 ， 保障血液维持在略碱性的状态 。

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