御寒需先暖胃 冬季暖胃汤品推荐
我们都知道胃是人们重要的消化器官 ， 如果胃出现问题就会严重的影响健康 。而且如果冬季的不能让胃暖和起来 ， 身体也容易寒冷 。下面为大家介绍冬季暖胃汤品推荐 ， 供大家了解 。
御寒需先暖胃 冬季暖胃汤品推荐
陈皮灵芝排骨汤
陈皮10克 ， 灵芝100克 ， 排骨250克 。先将灵芝浸泡1小时 ， 切成小块 ， 将排骨洗净 ， 出水 ， 与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时 ， 加少许盐 。陈皮性微温 ， 具有行气、消滞和止痛的作用 ， 灵芝除能增强免疫力 ， 还具有安神的功能 ， 对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效 。
胡椒猪肚汤
【御寒需先暖胃 冬季暖胃汤品推荐】 胡椒20克 ， 生姜3片 ， 大枣6个 ， 猪肚250克 。切去猪肚脂肪 ， 用食盐搓擦 ， 用水洗净 ， 去异味 。红枣和生姜用水洗净 ， 红枣去核；生姜去皮、切片 。用适量水 ， 猛火煲开 ， 放入全部材料 ， 待水再开 ， 用中火煲3小时 ， 以细盐调味 ， 即可饮用 。此汤水可以调理胃寒的病症 ， 恢复健康脾胃 ， 具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用 ， 冬季养生食用最合宜 。
党参黄芪羊肉汤
羊肉300克 ， 食盐3克 ， 黄芪、党参、当归、生姜片各25克 。羊肉洗净 ， 切小块 ， 黄芪、党参、当归包在纱布里 ， 用线捆扎好 ， 和羊肉共放在沙锅里 ， 加水2000克 ， 以小火煨煮至羊肉将烂时 ， 放入生姜片、食盐 ， 待羊肉熟烂即可 。此汤补气养血 ， 行气通经 ， 益脾散寒 。
肉桂砂仁炖牛腩
鲜牛腩250克 ， 肉桂3克 ， 砂仁6克 ， 陈皮3克 ， 生姜3片 。将肉桂刮去粗皮 ， 砂仁打碎 ， 陈皮、生姜洗净 。牛腩洗净切块 ， 焯水去除膻味 。把全部材料放人炖盅内 ， 加适量凉开水 ， 隔水炖2小时 ， 调味后食用 。温中散寒 ， 行气止痛 。适用于胃寒气滞的患者服食 。
胡椒羊肉汤
羊肉150克 ， 胡椒10克 ， 陈皮6克 ， 生姜15克 。将羊肉洗净切块 ， 下锅爆香 。把胡椒、陈皮、生姜洗净 ， 与羊肉一同放入锅内 ， 加适量水 ， 用大火煮沸后 ， 改用文火煮1~2小时 ， 调味后食用 。温中助阳 ， 散寒止痛 。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食 。
冬季暖胃食物推荐
花生
花生具有温胃散寒的作用 ， 在治疗胃病方面历代医书多有记载 。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 。”《药性考》说：“食用花生养胃醒脾 ， 滑肠润燥 。”每天可适量吃生花生 ， 对养胃有一定好处 。花生要连着红衣一起吃 。
生姜
中医认为 ， 生姜可温中止呕、解表散寒 。现代药理研究认为 ， 生姜中也含有植物杀菌素 ， 其杀菌作用不亚于葱和蒜 。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌 ， 有促进消化的作用 。其中还含有较多的挥发油 ， 能抑制人体对胆固醇的吸收 ， 防止肝脏和血清胆固醇的蓄积 。对于手脚冰凉的女性有很好的暖身功效 。
红糖
红糖营养成分丰富 ， 性温、味甘、入脾 ， 具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效 。红糖水一定要煮一下 。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分 ， 且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效 。
核桃
研究发现 ， 核桃之中大约一般的含量就是脂肪 ， 并且大部分都是属于不饱和脂肪酸 ， 服用之后不仅不需要担心发胖 ， 甚至还能够起到降低胆固醇的作用 ， 对于治疗高血压以及其他的心脑血管疾病具有很好的作用 。除此之外 ， 核桃之中还含有丰富的维生素E ， 这种物质能够很好的促进细胞活性 ， 不仅能够暖胃 ， 还能够提高身体的抗病能力 。
糯米
中医认为 ， 糯米性温、味甘 ， 入肺、脾经 ， 是一种温和的滋补品 ， 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症 。糯米的主要功能是温补脾胃 ， 所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用 。糯米与山药熬粥 ， 可强健脾胃；加莲子同熬 ， 可温中止泻；食欲不振的 ， 也可将糯米与猪肚同煮而食 。
红薯
《纲目拾遗》记载：“补中 ， 暖胃 ， 肥五脏 。”吃法上可以煮粥 ， 也可以蒸、烤等 。大家可以将红薯切成小块来熬粥喝 ， 如果你觉得比较单调 ， 还可以加入适量的红枣 ， 这样营养搭配更合理 ， 能补血暖胃 ， 样子上也更好看 ， 更容易引起食欲 。但是不推荐糖尿病患者食用 。
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