黑椒牛肉炒意面的做法(运动员食谱)
黑椒牛肉炒意面
好好的天气(虽然很热) , 突然就暗了下来 , 看来又要一场风雨~~等吃完面 , 天空竟然又亮了~~今天雨没下成~~
偶尔做的次数不多的意面之后 , 某胖子已经从爱吃不吃的态度变成迫不及待~~这不 , 吩咐我随意盛点拍几张 , 而他马上要吃;终于是知道好吃了吧~~
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材料
意大利面120克 , 牛肉130克 , 荷兰豆15片 , 红尖椒半个 , 盐、香油、橄榄油、生抽、淀粉、黑胡椒、白糖各适量
【黑椒牛肉炒意面的做法(运动员食谱)】
1、主料 。
2、锅中烧开水 , 放入意大利面和半匙盐 , 煮8分钟;
3、捞出沥干 , 加橄榄油拌匀待用;
4、牛肉切小片 , 磨入少许黑椒碎 , 加少许盐和糖腌制均匀 , 再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀 , 最后倒入半汤匙油封油;
5、荷兰豆摘洗好焯水; 红椒切丝;
6、热油锅 , 倒入牛肉大火快炒至变色;
7、倒入荷兰豆和红椒丝;
8、倒入意粉炒匀;
9、磨入少许黑椒碎 , 加少许生抽炒均匀 , 加盐调味即可装盘 。
(喜欢多汁的可以酌量洒点水)
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