土豆排骨炖粉条儿的做法 _排骨

排骨是我家老公最爱吃的了，每周至少都要吃上一次，我也只能够变着花样的给他做排骨了，前阵子网购了些土豆宽粉，涮火锅很好吃的，可是也不能天天的吃火锅吧，我就想着把排骨和宽粉炖在一起，果然没让我失望，就像所有和排骨炖在一起的配菜一样，宽粉比排骨好吃，Q滑的宽粉，透着浓浓滴肉香味，甚至把配菜里的土豆给比了下去。

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【土豆排骨炖粉条儿的做法】土豆排骨炖粉条儿
主料：排骨600克土豆1个土豆宽粉150克
配料：干红辣椒10个八角2个大葱半根姜20克
调料：蒜蓉辣酱1大勺白糖1小勺冰糖10克老抽20毫升生抽20毫升盐适量鸡精适量
做法：
1 准备需要的食材，土豆宽粉事先泡发。
2 辣椒洗净切丝，八角洗净，葱切段，姜拍碎。
3 锅里烧开水放入葱姜，把排骨倒进去焯水。
4 焯好的排骨用冷水冲净血沫，控水备用。