虾仁菜心豆腐羹的做法（孕妇菜谱）
怎么做虾仁菜心豆腐羹好吃？需要哪些食材？小编提供虾仁菜心豆腐羹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的虾仁菜心豆腐羹 。
分类：羹类，中式宴请，汤羹，孕妇，产妇，朋友聚餐，春季食谱，夏季食谱，秋季食谱，午餐
使用的厨具：煮锅
口味：咸鲜，工艺：煮，耗时：十分钟，难度：简单
大虾，在过去对于北方人来说，是个稀罕玩意，我还记得第一次吃大虾时还在读小学，是在边城乌伊岭的舅舅家，舅舅是工程师，总有外地朋友带给他礼物，当时送了两大花筐的大虾 。舅妈只会煮了吃，我们去之后，妈妈用大虾做了很多花样，其中就有一道汤，很好喝，具体的做法我是不知道的，那时候小只知道吃，依稀记得里面有豆腐，于是，就模仿一下，做了这道虾仁菜心豆腐羹 。
虾仁营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，肉质松软，对身体虚弱及需要调养的人是非常好的食物，虾仁和豆腐组合，因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受欢迎 。
做虾仁菜心豆腐羹所需食材：主料：内酯豆腐150克，虾仁100克，油菜50克
辅料：精盐3克，太太乐鲜鸡汁5ml
虾仁菜心豆腐羹的家常做法，最正宗的虾仁菜心豆腐羹怎么做好吃
一、准备所需食材
二、鲜虾洗净去壳、挑虾线备用
三、豆腐切小块
四、油菜洗净
五、清水烧开，放入虾仁
六、放入豆腐
七、再次煮开后，放入精盐，太太乐鲜鸡汁调味
八、最后放入油菜即可
【虾仁菜心豆腐羹的做法（孕妇菜谱）】
九、成品
做虾仁菜心豆腐羹的小窍门：1、有了太太乐鲜鸡汁，无需添加过多的调味品，味道很鲜美
2、内酯豆腐和虾仁都不用煮太长时间，开锅虾仁变色基本上就好了
3、嫩油菜最后放入就可以，能保持青翠的颜色和口感
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