英式金枪鱼粟米色拉的做法(西餐面点)
英式金枪鱼粟米色拉的主料:金枪鱼罐头(一个)英式金枪鱼粟米色拉的调料:粟米罐头(半个)绿色园椒(半个)胡萝卜(一根)做英式金枪鱼粟米色拉所需厨具:无
英式金枪鱼粟米色拉的做法图解步骤
1.原料:金枪鱼罐头一个,粟米罐头半个,蛋黄酱,色拉酱 。
2.打开金枪鱼和粟米罐头,把罐头中的水沥干,倒入容器中 。色拉本身容易出水,所以需要尽量减少原料中的水份 。
3.蛋黄酱(Mayonnaise) 。
4.倒入较多的蛋黄酱(Mayonnaise) 。
5.顺时针搅拌上劲 。我家的蛋黄酱都是买的不含芥末的,现在英国的大多数蛋黄酱的厂商都喜欢在蛋黄酱中参入芥末,导致吃在嘴里有点灼烧的感觉,十分的不舒服 。我和LG还是偏爱温和而奶香的蛋黄酱 。
6.半个绿色园椒切丁,加入,继续搅拌 。
7.一个胡萝卜先焯水再切丁,加入,继续搅拌 。
8.加入少许色拉酱(SaladCream),喜欢吃甜的朋友可以多加 。
9.顺时针搅拌上劲 。调料可以分批少量少量的加,一边做一边试试味道,不够再加 。
10.顺时针搅拌上劲 。
11.清新爽口、颜色缤纷的金枪鱼粟米色拉 。
【英式金枪鱼粟米色拉的做法(西餐面点)】
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