英式奶酪茶点的做法(西餐面点)
午后,阳光透过百叶窗暖暖地洒进来,一个人翻着一本书,惬意之余不免有些孤单 。约上三五好友,煮一壶清茶,品一块点心,不需要理想,不需要高谈阔论,一些闲情逸致便可聊一下午 。切达奶酪质地柔软,颜色非常黄,有一种香浓的味道 。估计应该叫黄切达 。我用切达奶酪做了英式奶酪茶点,虽然其貌不扬,可是味道咸中带香,酥酥的,非常香 。是下午茶、朋友聚会不可或缺的点心 。
英式奶酪茶点的主料:面粉(150克)黄油(50克)切达奶酪(40克)英式奶酪茶点的调料:牛奶(105克)洋葱(10克)葱花(适量)做英式奶酪茶点所需厨具:电烤箱
英式奶酪茶点的做法图解步骤
1.准备原料 。
【英式奶酪茶点的做法(西餐面点)】2.黄油切成小块 。
3.粉类全部混和过筛,放入黄油中 。
4.洋葱切成小丁与葱花放到面粉中 。
5.切达奶酪切小丁放入面粉中 。
6.全部混和均匀 。
7.放入牛奶,和成面团 。
8.将面团放在硅胶垫上 。
9.擀成一厘米厚的薄片 。
10.用模具做成形状,放到烤盘中,170度,烤15分钟 。
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