胡萝卜木耳炒玉米年糕的做法（素食菜谱）
怎么做胡萝卜木耳炒玉米年糕好吃？学做胡萝卜木耳炒玉米年糕需要哪些食材？为您提供胡萝卜木耳炒玉米年糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的胡萝卜木耳炒玉米年糕 。
去超市买菜的时候看到有蒙自县的玉米年糕出售，没吃过这个味于是买了一块，再说玉米属于杂粮，隔三差五的吃一些杂粮对身体有好处 。今天下午LG外出应酬了，于是用玉米年糕和家里现成的蔬菜炒了一盘年糕解决晚饭的问题 。
胡萝卜木耳炒玉米年糕的主料：水发黑木耳(50克)胡萝卜(50克)玉米年糕(200克)
做胡萝卜木耳炒玉米年糕所需厨具：炒锅
胡萝卜木耳炒玉米年糕的做法图解步骤
1.水发黑木耳洗净后切成木耳丝 。
2.胡萝卜去皮洗净切成丝，葱蒜切碎备用 。
3.玉米年糕切成稍厚的片，再切成条状 。
4.炒锅倒油烧热，放入葱蒜炒出香味 。
5.放入黑木耳和胡萝卜翻炒翻炒 。
6.放入年糕条翻炒一会炒至年糕发柔软 。
【胡萝卜木耳炒玉米年糕的做法（素食菜谱）】
7.放入酱油翻炒均匀 。
8.放入适量盐和少量野生熟菌粉翻炒均匀即可关火装盘 。
小窍门：如果年糕在冰箱里存留过太硬，可以把切下来的年糕条放入热水里焯一下 。
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