酸奶水果沙拉的做法（老年菜谱）
本食谱来自【红姨食坊】老师分享的酸奶水果沙拉的做法，所属分类：午餐、下午茶、延缓衰老、幼儿食谱、排毒养颜、紧致肌肤、祛痘祛斑、西餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做酸奶水果沙拉所需食材：主料：橙子1个，草莓4个，苹果1个，梨少许，酸奶适量，苦菊适量，猕猴桃2个
酸奶水果沙拉的做法步骤：1. 把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内 。
2. 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物 。
【酸奶水果沙拉的做法（老年菜谱）】3. 苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色 。
4. 猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁 。
5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用 。
6. 苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用 。
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