麻辣香菇肉丝的做法（老年菜谱）
本食谱来自【融宝贝】老师分享的麻辣香菇肉丝的做法，所属分类：下饭菜、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
很意外这次家乐鸡粉能试用成功，接到快递的电话，还在想最近没有买什么东西呀，是不是弄错了呢，拿到包裹才确定是家乐鸡粉的试用，好高兴，好激动，赶紧尝试着给家人做了菜，家人都说，鸡粉的味道很好，做出的菜很好吃
做麻辣香菇肉丝所需食材：主料：猪肉200g，香菇100g，花生米100g
辅料：油适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，生抽适量，老抽适量
麻辣香菇肉丝的做法步骤：1. 煮肉洗净切丝
2. 花生米炒熟备用
3. 香菇洗净切片
4. 取一个碗，放入生抽，老抽，糖，鸡粉，淀粉，适量的水，搅匀备用
5. 肉丝中放入生抽，鸡粉，料酒
6. 放入干淀粉
7. 抓匀后腌制15分钟
8. 锅中放油，放入肉丝煸炒到变色
9. 盛出备用
10. 锅中放油，放入花椒炸香，捞出不用
11. 放入辣椒煸出香味
12. 放入葱姜蒜煸香，放入香菇，翻炒1-2分钟
13. 放入炒好的肉丝，翻炒均匀
14. 倒入调好的碗汁，翻炒均匀
15. 出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀
16. 即可出锅装盘
【麻辣香菇肉丝的做法（老年菜谱）】
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