酸甜凉拌白菜心的做法（瘦身菜谱）
【酸甜凉拌白菜心的做法（瘦身菜谱）】工艺：拌
难度：初中水平
人数：2人份
口味：酸甜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
“酸甜凉拌白菜心就是不错的选择 。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁，酸酸甜甜的很爽口 。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜 。”
主料白菜1棵
金糕2块
调料米醋数滴
白糖1小勺
教您酸甜凉拌白菜心的家常做法，酸甜凉拌白菜心怎么做好吃1.准备好白菜心和山楂糕；把山楂糕切成细丝
2.白菜心洗净沥干水分后切成细丝；取一小碗，加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化
3.将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀，腌制5分钟；把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可
营养功效
大白菜中含有丰富的维生素，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果 。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收 。中医认为大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功 。
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