芋头萝卜排骨汤的做法(热菜菜谱)
怎么做芋头萝卜排骨汤好吃?学做芋头萝卜排骨汤需要哪些食材?为您提供芋头萝卜排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芋头萝卜排骨汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
芋头萝卜排骨汤的简介:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效
芋头中含有多种微最元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。
买菜成了最烦恼的事,每天走到市场上都特别的纠结,不知道吃什么好.
今天做的萝卜芋头汤算是粗粮吧,芋头粉糯,萝卜甘甜.偶尔吃吃真的很好,
芋头萝卜排骨汤的食材:主料:排骨500g芋头500g白萝卜500g辅料:葱适量姜半块盐适量鸡精适量芋头萝卜排骨汤的做法图解步骤:
1.先把炖锅装半锅水在一旁烧着,节约时间.
2.另用一个锅烧适量水,排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子.大概煮个一两分钟就可以了.
3.排骨捞出放入一旁的炖锅内,再拍的姜放进去.
4.盖上盖大火烧开转小火炖
5.炖排骨的同时,整理芋头.芋头去皮,(最好戴个手套)用清水洗净
6.切成块,不要太小了,小芋仔就斜刀对剖开就行了.
7.排骨炖制半熟时放入芋头.
8.再来整理萝卜,萝卜去皮,切成均匀的片.
9.再待芋头近熟时倒入萝卜
10.芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了.起锅调入盐,葱末,鸡精.汤味真好
小贴士:整理芋头时最好不用光手去踫,很多人都对芋头汁过敏,踫后痒的不得了.
可以配个蘸酱蘸着吃
【芋头萝卜排骨汤的做法(热菜菜谱)】
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