芹菜梗炒千张的做法（热菜菜谱）
怎么做芹菜梗炒千张好吃?学做芹菜梗炒千张需要哪些食材?为您提供芹菜梗炒千张的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹菜梗炒千张!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
芹菜梗炒千张的简介：看到很多人，都喜欢将芹菜和千张搭配，的确，这是一道传统的家常菜 。芹菜特有的香气、清脆的口感，加上豆腐皮的韧性和淡淡的豆香，交织在一起，回味悠长，谁说素菜就不能屹立美食之林的？这道物美价廉的小菜，堪称经典 。
芹菜分为水芹和旱芹，我今天用到的芹菜梗，是水芹，因为它细嫩，更适合孩子们食用，希望那些贫困地区的小盆友们，都能吃上低价但不低质的菜菜，更期盼有朝一日能够亲身面对他们，看一看他们纯真的笑脸、纯净的双眸，听一听他们朗朗的读书声、开心的笑声 。
芹菜梗炒千张的食材：主料：芹菜梗350g豆腐皮2张辅料：青尖椒1/2个红尖椒1/2个花椒15粒葱花适量盐3g鸡精2g水适量色拉油适量芹菜梗炒千张的做法图解步骤：
1.豆腐皮洗干净，切细丝 。
2.芹菜梗洗净，切4公分的段 。红绿尖椒切细丝 。
3.炒锅置于火上，倒入油，中火加热至七成 。
4.放入花椒，烹出香味儿 。
5.放入葱花、青红尖椒丝炒出香味儿 。
6.倒入千张丝、芹菜梗翻炒均匀 。
7.倒入少许水 。盖上锅盖焖烧三分钟 。
8.加盐 。
9.加鸡精，翻炒均匀出锅 。
小贴士：因为芹菜本身就带有咸味，所以盐要少放，更重要的是，小盆友们要少吃盐哦 。
【芹菜梗炒千张的做法（热菜菜谱）】
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