蒜蓉粉丝蒸北极虾的做法(热菜菜谱)
怎么做蒜蓉粉丝蒸北极虾好吃?学做蒜蓉粉丝蒸北极虾需要哪些食材?为您提供蒜蓉粉丝蒸北极虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉粉丝蒸北极虾!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
蒜蓉粉丝蒸北极虾的简介:北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,平均每公斤120--150只左右.煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉自紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极甜虾.由于北极虾已经是煮熟的,所以直接化冻就可以食用 。我今天用它做个蒜蓉粉丝蒸虾,味道很好吃的 。喜欢的朋友可以试试看 。
蒜蓉粉丝蒸北极虾的食材:主料:北极虾400g辅料:玉米油适量盐适量生抽适量葱丝适量蒜适量粉丝适量蒜蓉粉丝蒸北极虾的做法图解步骤:
1.首先将北极虾解冻
2.将粉丝泡在温水里泡软一点就行(千万不要用开水,因为还要蒸,如果用开水再蒸粉丝就太烂了,没有口感了)
3.将泡软一点的粉丝用生抽拌一下备用
4.将大蒜去皮拍一下剁碎(我这次用了两头半的大蒜)
5.炒锅烧热加入玉米油,油热以后将蒜末煸炒一下
6.加入适量盐煸炒到大蒜金黄就行了
7.取一个盘子将加了生抽的粉丝放在盆子底摆好
8.粉丝上摆一层北极虾
9.将煸炒好的蒜蓉放在北极虾上面
10.用夹子将摆好盘的虾放入烧开的蒸锅内盖盖子蒸5分钟
11.5分钟以后将盘子取出来,摆上葱丝然后用热油泼一下就可以了
12.端上桌开吃吧
小贴士:北极虾本身就是熟的所以稍微蒸一下就可以了 。
【蒜蓉粉丝蒸北极虾的做法(热菜菜谱)】
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