青笋玉米烧鸡块的做法(热菜菜谱)
怎么做青笋玉米烧鸡块好吃?学做青笋玉米烧鸡块需要哪些食材?为您提供青笋玉米烧鸡块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青笋玉米烧鸡块!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
青笋玉米烧鸡块的简介:自己给自己解禁了,这是继封杀鸡以来,第一次买鸡吃,已经吃过几天了,想来是不会有问题了,大家伙也开始给自己打牙祭吧 。
最近迷恋上了玉米,每次去超市,都会买上十几根,放在冰箱里冷冻起来,然后每天早晨煮上两根用作早餐 。这东西感觉减肥挺好的,饱腹感很强,之前吃早餐后半晌午会产生饥饿感,吃玉米后,却一次也没再饿过,一直到中午时分也不觉得饿,这是好现象 。决定只要超市有卖,会一直买下去,我对玉米的爱,那不是一般的 。
青笋玉米烧鸡块的食材:主料:鸡1500g玉米500g青笋500g辅料:油适量豆瓣酱适量花椒适量大葱适量味精适量生姜汁适量青笋玉米烧鸡块的做法图解步骤:
1.三黄鸡一只,洗净备用 。
2.将洗净的鸡剁成大块 。
3.葱洗净备用 。
4.将葱切大段备用 。
5.玉米两根洗净备用 。
6.玉米剁小块备用 。
7.青笋去外皮洗净 。
8.将青笋切粗条备用 。
9.准备豆瓣酱一份 。
10.炒锅放油,加入花椒炸香 。
11.将豆瓣酱炒香出红油 。
12.加入豆瓣酱 。
【青笋玉米烧鸡块的做法(热菜菜谱)】13.下入鸡块翻炒 。
14.翻炒均匀裹满味汁 。
15.加入葱段 。
16.加入玖顺生姜汁 。
17.加入掩住鸡块的汤水,加盖焖煮 。
18.八成熟的时候,下入玉米块煮至鸡肉酥烂 。
19.加入笋苔条 。
20.加入味精调味,关火食用 。
小贴士:1.玉米八成熟的时候下锅,增加煮的时间,容易入味 。
2.青笋易熟,在起锅前加入,保持口感和色泽 。
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