电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法(电饭锅食谱)

本食谱来自【啦啦啦Po酱】老师分享的电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法,烘焙、午餐;需要烹饪时间:1小时以上
唯有美食不可辜负,想知道电饭煲巧克力夹心蛋糕如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做电饭煲巧克力夹心蛋糕所需食材:主料:鸡蛋4个,低粉65g,可可粉15g,糖15g入蛋黄,糖60g入蛋白,水40g,植物油40g,巧克力碎末25g,蔓越莓15颗
电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法步骤:1. 巧克力敲碎,低粉和可可粉搅匀,蛋黄和蛋清分到两个容器内
2. 现在蛋黄内入15g白糖,水,植物油,搅拌均匀
3. 蛋白搅打出汽泡加入一半白糖,继续搅拌,低速搅打出更多气泡后加入剩余糖然后继续搅打,直到打出浓厚的糊状,可以立筷子即可 。(制作过程中不可沾一滴水)
4. 将一半蛋白倒入搅打好的蛋黄中上下混合,(切记不可搅拌,只能上下的混合)差不多时将剩余的蛋白放入混合即可,再用筛子把混合的低粉筛入混合的蛋液中,上下继续搅匀
5. 电饭煲不能有一滴油,刷上植物油,记得锅壁上也要刷,盖上盖子按下煮饭
6. 待跳到保温时打开锅盖倒入一半搅拌好的面糊,然后撒入巧克力碎末,再倒入剩余的面糊
7. 爱吃蔓越莓的也可撒入一些,记得最后微微端几下,把大气泡震出来
8. 盖上盖子,按下煮饭,堵上出气口 。
9. 跳到保温后保温30分钟,再按下煮饭,跳到保温后再保温15分钟,倒扣出锅放凉即可
10. 真的看得见巧克力哈哈哈
11. 这是没有加蔓越莓的
【电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法(电饭锅食谱)】啦啦啦Po酱老师在分享电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法,教你怎么做电饭煲巧克力夹心蛋糕好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了电饭煲巧克力夹心蛋糕的家常做法了吧 。

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