茶味鸡尾酒好做吗?
第 一招使用茶味利口酒
可千万不要以为茶味利口酒是什么新鲜事!风靡世界的一款绿茶利口酒(Green Tea Liqueur)在二十世纪五十年代由摩洛索夫(Morozoff)甜点公司生产 。虽然此酒已经停止生产,但是其同类产品却不少,比如红茶利口酒,白茶利口酒,草本茶利口酒……
第二招勇于试验各种茶和酒的配对
【茶味鸡尾酒好做吗?】金酒(Gin)几乎能和任何茶搭配,有些调酒师很喜欢用它搭伯爵红茶或绿茶;伏特加(Vodka)这样淡色透明的烈酒适合白茶,绿茶,以及带果味的花草茶;棕色类的烈酒会更适合颜色深的茶和带香料的茶 。
茶味鸡尾酒
第三招给抹茶一个机会
抹茶和鸡尾酒,听起来莫名其妙,但是二者搭配在一起却异常的美味 。因为用对了茶,不仅能为你的鸡尾酒带来香味,还能带来苦味,甜味,有时甚至是酸味——所有一杯平衡的鸡尾酒需要的元素 。
第四招用茶装饰
茶在鸡尾酒里的应用——不止是喝,还可以看 。茶和鸡尾酒是一种潮流,还是一种很难过时的潮流 。茶的世界和鸡尾酒的世界一样千姿百态,两个世界相遇,在调酒师手里,呈现出无数种混合调配的可能 。
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