孕妇能吃奶酪吗
孕妇的饮食不但要清淡而且也需要有全面的营养，所以我们建议孕妇的饮食应该是多样化的，孕妇的饮食存在着很多的禁忌，孕妇在吃东西前最好思考一下这些东西对自己的身体是否有益，是否会影响到胎儿的成长和发育，对于一些从来没见过的食物，建议孕妇就不要乱吃 。
那么孕妇到底能不能吃奶酪呢，我们知道奶酪是非常好吃的东西，很多人都非常喜欢吃奶酪，而且奶酪含有丰富的营养，常吃奶酪还能起到很好的养生功效 。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品 。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶 。
【孕妇能吃奶酪吗】食用功效
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“ 。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98% 。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收 。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪 。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美 。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻 。
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面 。
英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿 。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用 。
最近英国广播公司制作了一个关于食品科学的节目《食物的真相》（The Truth about food），这节目与世界许多著名大学合作，用了将近500名志愿者 。其中的很多研究结果，完全打破了一直以来我们对食物的误区 。
首先举一个我们一直误以为真的例子——酸奶 。很长一段时间以来，大家都认为酸奶中所含的乳酸菌，能活化肠内的消化功能，帮助抵抗疾病等 。可研究结果显示，酸奶确实含有很多乳酸菌，可在经过胃的强酸环境后，这些有益菌类到达大肠时已所剩无几，所以喝酸奶对提升人体内有益菌类的数目，基本上没有太大帮助 。反倒是吃一些“帮助培养人体固有有益菌类”的食物，才真正有功效，比如大蒜、洋葱、洋蓟、韭菜等 。（注：洋蓟，又名法国百合、朝鲜蓟，是菊科菜蓟属中以花蕾供食用的多年生草本植物，原产地中海地区，现在欧洲、南美洲、北美洲、非洲及亚洲部分地区有种植 。花蕾中的花苞及花托可食用 。在欧洲，洋蓟被誉为“蔬菜之王” 。目前中国某些超市有卖 。）
上文我们介绍了孕妇的饮食不仅要清淡而且要营养丰富，孕妇的饮食可以是多样化的，孕妇对待食物的时候要多个心眼，要知道吃进去的东西对自己以及胎儿是否有益，上文提到的奶酪有丰富的营养，孕妇可以吃奶酪的，但是不能吃太多 。
推荐阅读
- 奶酪片不用烤箱怎么做 奶酪片不用烤箱做美食的方法
- 鸡蛋有哪些营养价值？吃鸡蛋不能吃什么食物？
- 芙丽芳丝适合孕妇用吗？freeplus孕妇可以用吗？
- 试管移植囊胚28天后的孕妇出血是什么原因？
- 胃痛吃什么食物可以缓解？胃痛患者一般不能吃什么食物？
- 孕妇能吃香椿吗 香椿的营养怎样
- 皂角能吃吗
- 吃鸡蛋能吃柿子吗
- 奶酪可以拉丝吗
- 怀孕8到10周后的孕妇怎么预防胚胎停育？