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西红柿牛腩汤的做法（孕妇菜谱）

怎么做西红柿牛腩汤好吃？需要哪些食材？小编提供西红柿牛腩汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西红柿牛腩汤 。
分类：汤类 ， 家常菜 ， 汤羹 ， 孕妇 ， 朋友聚餐 ， 秋季食谱 ， 午餐
使用的厨具：高压锅、炒锅
口味：酸甜 ， 工艺：炖 ， 耗时：数小时 ， 难度：普通
寒冷的冬季 ， 能喝上一碗热汤真的是暖胃佳品 ， 让人感到由内而外地温暖 。昨天去超市 ， 刚好看到一份颜值不错的牛腩 ， 当然价格比市场里也贵 ， 但缘份来了谁也挡不住 ， 把它买回家做了一道西红柿牛腩汤 。最后我还算了一笔账 ， 真的比外卖实惠 。
做西红柿牛腩汤所需食材：主料：牛腩450克 ， 土豆1个 ， 料酒半碗 ， 蒜4瓣 ， 姜片4片 ， 水适量
辅料：西红柿2个 ， 蕃茄酱半碗 ， 盐3克 ， 蒜末适量 ， 葱段适量
西红柿牛腩汤的家常做法 ， 最正宗的西红柿牛腩汤怎么做好吃
一、牛腩切块（我买的是切好块的牛腩） ， 放凉水中泡半个小时左右 ， 去除血水 。
二、将牛腩放入高压锅中 ， 加入水 ， 水没过牛腩就好 ， 加入料酒 ， 姜片 ， 葱段和蒜瓣 。高压锅排骨模式半个小时 ， 如果不用高压锅 ， 也可用普通锅慢炖一两个小时半熟即可 。
三、炖牛腩的间隙 ， 准备其他食材 。土豆切滚刀块 ， 西红柿去皮切块 。蒜切成末 。
四、炖牛腩的间隙 ， 准备其他食材 。土豆切滚刀块 ， 西红柿去皮切块 。蒜切成末 。
五、炖牛腩的间隙 ， 准备其他食材 。土豆切滚刀块 ， 西红柿去皮切块 。蒜切成末 。
六、牛腩炖好后 ， 另起锅 ， 小火 。锅中放入少许油 ， 油温两成热 ， 放入番茄酱 。翻炒 。
七、 放入蒜末炒香 。
【西红柿牛腩汤的做法（孕妇菜谱）】八、加入西红柿块翻炒均匀 。再加入土豆块翻炒 。
九、将高压锅中的肉和汤一同倒入炒锅中 ， 小火炖30分钟左右 。（具体时间依据之前牛腩炖熟的程度）直至牛腩软烂 。

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