与名人有关的清明美食——子推蒸饼
纪念介子推荐的传统小吃推荐理由:子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品 。
传说人们为了纪念忠贞的介子，在他死的那天，不举烟火，也不进热食，所以这天被称为寒冷的食节 。
子推蒸饼以精粉、猪板油、葱、香油、青椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、面、加料、堵塞剂、压力、笼蒸等多个工序制作 。
【与名人有关的清明美食——子推蒸饼】小吃特色:子推蒸饼具有柔软、香绵、层多、美味等特点 。
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