泰式炒面搭配什么酒好？
【泰式炒面搭配什么酒好？】泰式炒面口感酸甜交织，需要具有同样水平酸度和甜度的葡萄酒来搭配，而半干型的德国雷司令甜白葡萄酒就是好的选择 。该酒带有颇具活力的热带水果风味，酸度和甜度较高，且相互平衡，能减弱泰式炒面中的香料味 。有的雷司令白葡萄酒还散发着茉莉花香，更能起到清新口感的效果 。
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