如何保证散装白酒存放质量？
散装白酒在零售、 饮用时，必须注意以下几点：
1、盖严容器盖
散装白酒在交付暂停时，一定要将酒容器的盖盖好、封严，以防挥发，减 少酒的风耗 。
2、不要装太满
散装白酒的容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢 。另外，就是还要经常检查盛酒的容器，如发现渗漏，要及时采取措施处理 。
【如何保证散装白酒存放质量？】3、要减少损耗
售取散装白酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒 。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾 。
如今随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法 。
4、适当搅袢
白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的 。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果
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