山药木耳骨汤的做法(其它国家)
山药木耳骨汤
最近天空总是飘着那树花儿 , 像棉花絮似的 , 都不知道吸了多少进体内去了 , 得弄些黑木耳吃吃 , 排一排哈 。
食材:铁棍山药、猪骨、黑木耳适量
配料:姜、葱、盐
做法与步骤图:
【山药木耳骨汤的做法(其它国家)】1、食材 。
2、猪脊骨用清水泡一下 , 其间多换几次水 。
3、给山药去皮切段清水泡着 。
4、把黑木耳泡发 , 洗净 。
5、锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水 。
6、焯水后的猪骨洗去泡沫 , 加入汤锅中 。
7、加入开水 , 大火煮开约3分钟 , 去泡沫 , 转小火 。
8、炖约40分钟 , 加入山药同炖熟 。
9、山药炖熟后 , 加入黑木耳 。
10、再炖一会 , 加入盐调味 。
11、装碗 。
1、烧姜葱水焯水后用温水洗去泡沫 。
2、焯水后加入开水炖 。
3、可以滴点白醋在骨汤中 , 清香不油腻 。
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