凉拌莴笋丝的做法（其它国家）
凉拌莴笋丝 现在是吃莴笋的季节 。莴笋有种特别的清香味，凉拌的时不必放太重的调料，只需加入少许醋和糖提味即可，拌出来爽口清香的味儿吃起来很可口 。
材料：
主料：莴笋一个，大红椒半个
调料：凉拌醋一小勺，糖少许，熟白芝麻少许，花椒粒少许，干辣椒少许，味精、盐适量 。
教您凉拌莴笋丝的家常做法，凉拌莴笋丝怎么做好吃
1莴笋去皮洗净备用，大红椒切半个洗净备用 。
2莴笋切成长短一致的细丝备用 。
3红椒切成细丝放入加水的小碗中备用 。
4把切好的莴笋丝放到瓷盆中，加入一勺盐腌制十分钟 。
5把腌出莴笋的水份去掉，用凉水冲洗一遍重新放入瓷盆中 。
6把红椒丝放入瓷盆中拌匀 。
7炒锅中放入少许油加热，加入花椒粒爆香等花椒粒呈褐色后取出扔掉关火 。
8立刻加入干辣椒利用油温余热将其爆香 。
9把锅中的热油和干辣椒倒入瓷盆中 。
10加入半勺白芝麻 。
11加入凉拌醋、糖，盐、味精拌匀 。
12将盆中的食材装盘即可 。
【凉拌莴笋丝的做法（其它国家）】
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