焗烤番茄盅的做法（西餐面点）
焗烤番茄盅的主料：番茄(两个400克)红薯泥(150克)青豌豆(30克)焗烤番茄盅的调料：奶酪粉(20克)马苏里拉奶酪丝(20克)固体奶油(5克)做焗烤番茄盅所需厨具：微波炉、电烤箱
焗烤番茄盅的做法图解步骤
1.全部食材 。
2.番茄用刀削去根部，用勺挖空内心做成番茄盅备用 。
3.红薯洗净放进微波炉专用容器里 。
4.微波炉容器盖好盖子 。
5.放进炉内高档打熟 。
6.红薯去皮乘热加入5克奶油和糖 。
7.搅匀捣成泥 。
【焗烤番茄盅的做法（西餐面点）】
8.红薯泥里面加入青豌豆搅匀填入番茄盅内（留几粒豌豆点缀用） 。
9.薯泥上面注入鲜奶白酱汁 。
10.白酱汁上面撒少许奶酪粉 。
11.放上几粒青豌豆点缀，最上面在撒上奶酪丝，置入烤盘 。
12.把烤盘放入事先预热的烤箱 。
13.调到200度烤15分钟便可出炉 。
14.番茄盅出炉后装盘点缀便可使用 。
小窍门：温馨提示；夏季还可以吃凉的，做时可不放马苏里拉奶酪，上面挤上奶油点缀，口味儿也不错 。还可以撒饼干碎用奶油巧克力双色点缀 。一般做这道菜口味还是微甜的好 。红黄彩椒可做咸的馅料，如海鲜蘑菇蔬菜为好，烤时上面可撒些面包碎，做法都差不多 。
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