电饼铛版什锦海鲜披萨的做法(西餐面点)

今天颠覆的是意大利的馕——披萨 , 用料很足 , 一个小9寸的两人吃的很满足呢~~饼皮是亲爱的老妈烤的 , 拿来几个冻在了冰箱里 , 方便得很~还没买烤箱 , 所以我用电饼铛做的 , 怕烤的不如烤箱那么均匀 , 所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~
电饼铛版什锦海鲜披萨的主料:9寸披萨饼皮(一个)金枪鱼罐头(100克)培根(两片)彩椒(50克)鲜虾仁(9个)电饼铛版什锦海鲜披萨的调料:洋葱(50克)马苏里奶酪丝(150克)甜玉米粒(两勺)做电饼铛版什锦海鲜披萨所需厨具:电饼铛
电饼铛版什锦海鲜披萨的做法图解步骤
1.准备材料:9寸披萨饼皮一个;金枪鱼罐头;培根两片;彩椒;洋葱;鲜虾仁;马苏里奶酪丝150克;橄榄油两勺;黑胡椒碎;甜玉米粒 。
2.彩椒切丁;洋葱切条 。
3.培根入锅煎7成熟 , 盛出备用 。
4.彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1.5分钟 , 盛出备用 。
5.洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟 , 盛出备用 。
6.饼皮上依次刷一层披萨酱(留出饼皮边缘)——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝 。
7.电饼铛刷一层橄榄油 , 把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中 , 开始烤制 。
8.上下两部分饼铛都开着加热 , 但是不要让上边的一层压到披萨上 , 一直用手托着太累 , 我拿电饼铛附送的竹铲撑着 , 刚刚好;
烤到奶酪融化的时候 , 撒上黑胡椒碎;再继续烤到最上层的鲜虾仁变色即可 。
小窍门:1、老妈的饼皮在烤制的时候加了披萨草 , 所以我没再调到披萨酱里
2、我的披萨酱是朋友上次带来的意面酱 , 没有的话自己做吧 , 自己做的更好吃呢 , 我是本着不浪费的原则来 , 用番茄酱也很好呢
附一个披萨酱做法:(1)将洋葱洗净剁碎 , 大蒜剁碎 。
(2)锅烧热 , 放入2汤匙橄榄油和洋葱碎、大蒜碎一起炒香 。
(3)加入番茄酱一起炒 。
(4)加入水、黑胡椒、披萨草大火烧至汤汁收浓 , 适量盐调味即可 。
【电饼铛版什锦海鲜披萨的做法(西餐面点)】

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