妈妈的烧麦的做法（糕点小吃）
本食谱来自【泰然yy】老师分享的妈妈的烧麦的做法 ， 主食；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做妈妈的烧麦好吃？学做妈妈的烧麦需要哪些食材？为您提供妈妈的烧麦的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味妈妈的烧麦 。
之所以叫妈妈的烧麦 ， 是因为这个是妈妈教我做的 ， 妈妈做的烧麦是全家人的最爱 ， 用料朴实无华 ， 却鲜香软糯 ， 回味无穷 。也许这也正是妈妈菜的魅力所在吧
做妈妈的烧麦所需食材：主料：烧麦皮适量 ， 糯米适量 ， 肉糜适量 ， 香菇适量
妈妈的烧麦的做法步骤：1. 糯米洗净 ， 用清水浸泡过夜
2. 把浸泡过的糯米隔水蒸熟 ， 出锅备用
3. 肉糜加生姜 ， 料酒 ， 盐拌匀 ， 我还淋了点芝麻香油 ， 看个人口味吧 。香菇泡发后切碎 。
4. 起油锅 ， 把肉糜和香菇炒熟 ， 加味极鲜酱油 ， 糖 ， 耗油调味 ， （耗油也可不放） ， 在炒的过程中我又放了点料酒 ， 这样可以多一点汤汁 。因为要跟糯米混合 ， 所以味道要稍微偏咸点
5. 把炒好的肉糜香菇倒入之前蒸熟的糯米中
6. 拌匀 ， 个人觉得这个步骤是最难的一个 ， 因为糯米比较粘 ， 拌的时候要花点力气的
7. 包制零难度了
8. 美美哒出锅了
【妈妈的烧麦的做法（糕点小吃）】
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