麻香红薯糯米饼的做法(糕点小吃)
本食谱来自【孩妈妮妮】老师分享的麻香红薯糯米饼的做法 , 主食、饼、工作便当;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做麻香红薯糯米饼好吃?学做麻香红薯糯米饼需要哪些食材?为您提供麻香红薯糯米饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻香红薯糯米饼 。
用红薯做的一道甜甜糯糯的小饼 , 休闲时作为零食也不错 。
做麻香红薯糯米饼所需食材:主料:红薯300克 , 糯米粉250克
辅料:白糖50克 , 生白芝麻适量 , 油适量
麻香红薯糯米饼的做法步骤:1. 红薯洗净入高压锅 , 上气后10分钟蒸熟
【麻香红薯糯米饼的做法(糕点小吃)】2. 取出稍凉 , 剥去外皮 , 用勺子碾成蓉
3. 加入白糖、糯米粉
4. 活成稍微软点的面团
5. 手心抹一点食用油 , 取适量面团搓成小球(我做的约20克)
6. 放入芝麻中沾满芝麻
7. 用手压扁 , 依次做完
8. 锅内加适量油 , 小火烧至3成热 , 下入糯米饼
9. 炸至两面金黄捞出 , 用吸油纸吸取多余油分即可食用 。
温馨提示:1:糯米粉和糖的量要根据红薯的含水量来调节 , 不要一次加到位 。2:油不可太热 , 以免外糊里生 。3:芝麻要生的才可以 。
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