怎样通过酒液在木塞的位置判断酒质？
如果是瓶陈了三到四年的酒，酒液到木塞的四分之一，哪怕到三分之一也算正常，如何看瓶陈，有的酒厂的瓶帽上有生产日期，如果没有，看酒标上的年份 。可以陈年三到四年的红葡萄酒，一般会在橡木桶内放一到两年后装瓶 。如果是存了八年到十年以上而酒液到木塞的二分之一，也不算酒就变坏了 。当然渗透到木塞比例越小的老酒越是问题不大 。如果见到酒液都渗透到瓶口的木塞了，一般是木塞渗漏了，酒很有可能就坏了 。
【怎样通过酒液在木塞的位置判断酒质？】葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接触的，所以放葡萄酒都为平放、倒放和倾斜的放，就是不能让瓶子直立起来放 。如果开瓶后发现木塞是干的，接触酒的那面没有酒液，这酒肯定是直立着放的，基本上可以判断酒氧化了，因为软木塞是透气的，如果没有酒液将木塞的一面泡湿了胀开，木塞就会干缩，导致更多的空气进来使酒氧化变坏 。还有一个办法判断，就是打开塞子后，捏捏塞子接触酒的部分，感觉塞子是不是有正常泡在酒液里带来的那种弹性；如果很硬，捏不动，也说明酒液长时间没和木塞接触，90%可能坏了 。至于是不是需要闻木塞，我觉得这是故弄玄虚的，闻木塞不如闻酒来得直接和明显 。别看软木塞不起眼，但是如果没有软木塞的使用，可能我们至今还喝不到世界各地如此丰富多彩的葡萄酒，真是应该感谢那位发明软木塞的法国教士 。
推荐阅读
- 怎样清洗钻石戒指 这些方法简单又实用
- 对抗腹部赘肉的方法有哪些？怎样快速瘦身瘦腰？
- 让女人离不开你的套路,怎样让一个人离不开你
- 男生出轨之后的表现是怎样的(2)
- 鲜肉馅儿饼怎样做 鲜肉馅儿饼做法介绍
- 中年女性怎样抗衰老？中年女性抗衰老注意什么？
- 妹妹上大学哥哥陪读 兄妹之情是一种怎样的情谊
- 通过监测体温可以判断自己是否感染新冠病毒了吗？
- 旅行结婚是什么意思？是一种怎样的体验
- 大学生怎样才能度过一个有意义的暑假？